Weintouren in der Provence - mit Ihrem privaten Guide...
Das Klima der Provence eignet sich ideal für den Weinanbau, viele Winzer sind hier ist zu finden. Nicht nur Liebhaber des Rosé können sich hier wie im Paradies fühlen.
Eine Weinhandlung in Saint-Tropez (Foto: Castel Franc Provence / © Jörgen Kipp)
Zwar sind die Roséweine, deren Produktion (mit ca. 70%) den größten Anteil bildet, am bekanntesten. Daneben gibt es aber großartige Produzenten von Rotwein (nicht nur in Châteauneuf-du-Pape und bei Bandol). Und sogar Domaines, die hervorragenden Weißwein herstellen! Die Aufzählung der Weingüter wäre fast endlos.
Einige Domaines der südlichen Rhone – wie Chateau de Beaucastel, La Nerthe, Vieux Télégraphe, Pégau etc. – genießen Weltruf, sind jedoch entsprechend teuer. Daneben gibt es viele gute Weingüter, die kaum ein Tourist findet, die dennoch jeden Besuch wert sind. Eben das ist der Schwerpunkt meiner Weintouren:
Ihnen Weingüter zu zeigen, bei denen Sie bereits vom Weg dorthin eine wunderbare Erinnerung an die Provence mit nach Hause nehmen. Wie diesen Blick über die "Dentelles de Montmirail". Sie gehören zur Lage von "Beaumes-de-Venise".
Die "Dentelles de Montmirail", Foto: Jörgen Kipp/ Castel Franc
Weintour im Luberon
Kennen Sie den Film "Ein gutes Jahr"? Als Kulisse diente dieses Chateau bei Bonnieux:
Weinetikett des "Chateau la Canorgue" (Ausschnitt), Foto: Castel Franc
Der Eigentümer, Jean-Pierre Margan, ist einer der Pioniere der "Agriculture Biologique". Bereits seit den 70er Jahren wird hier Biowein produziert – in wirklich hervorragender Qualität! Eine Tour zu diesem und anderen Weingütern des Luberon ließe sich bestens mit einer Besichtigung von Gordes, Bonnieux, Lacoste, Goult, Cucuron oder einem der anderen großartigen Dörfer verbinden. Vielleicht möchten Sie dabei ja noch den einen oder anderen Schauplatz von "ein gutes Jahr" kennen lernen?
Weintour in den Alpilles
Besonders am Herzen liegen mir die Erzeuger in und um die Alpilles, einem kleinen Höhenzug im Herzen der Provence. 2007 wurde diese einzigartige Landschaft in den Rang eines nationalen Naturparks erhoben.
Sonnenuntergang in den Alpilles (Foto: Vincent /via Wikimedia/ MERCI!)
Es handelt sich hier um uraltes Kulturland, das schon von den Römern besiedelt war. Glanum, unmittelbar bei Saint-Rémy gelegen, bestand in der Antike aus wirklich herrschaftlichen römischen Villen und ist heute eine bedeutende Ausgrabungsstätte. Auch hier, in den Alpilles, lässt sich eine Weintour ideal mit anderen Besichtigungen verbinden. Nicht zuletzt waren Saint-Rémy (und Arles) auch Orte, an denen Vincent van Gogh gewirkt und viele Spuren hinterlassen hat...
Die Anzahl der Weinproduzenten der Region ist übersichtlich, aber in der Qualität sehr hochwertig. So authentisch wie die Alpilles selbst sind die meisten der hier ansässigen Winzer – und fast alle sind mit großem Respekt für die Natur im Weinbau tätig.
Um den pittoresken Ort "Les Baux " werden Weine nach besonders strengen Regeln hergestellt, deshalb wurde ihnen mit einer eigenen "AOC"-Klassifizierung sogar das höchste französische Gütesiegel zuerkannt.
Dort gibt es wirklich magische Orte – wie diesen Weinkeller, der eher einer Kathedrale des Weines gleicht...
Foto: Chateau Romanin
Im zugehörigen Vallée-des-Baux gibt es neben den Weinbauern auch zahlreiche Ölmühlen; bei Mouriès und Maussane-les-Alpilles produzieren sie eines der besten Olivenöle weltweit. Sogar der französische Schauspieler Jean Réno ist hier tätig...
Außer Weinproben bietet sich im Rahmen einer Tour sich also die Gelegenheit, hervorragendes Olivenöl zu kaufen.
Hinsichtlich des Weines gibt es in der Provence außerdem einige "Geheimtipps":
Das können abseits gelegene Weingüter sein,
auf denen schon vor Jahunderten der Wein
angebaut wurde (wie hier, auf der Domaine de la
Chapelle; einem ehemaligen Jesuitengut). Oder
Chateaus die sich ebenso lange im Familienbesitz
befinden und der Tradition treu geblieben sind.
Und für viele solcher Produzenten ist der Begriff
"Biowein" keine neumodische Erfindung, sondern
sondern wird seit Jahrzehnten mit viel Aufwand
und Hingabe gehegt. Es macht wirklich großen Spaß, auf eine solche Entdeckungstour zu gehen. Man muss die entsprechenden Weingüter nur finden – dabei bin ich gerne behilflich!
Weintour nach Bandol oder Aix-en-Provence
Wirklich großartige Weine werden auch um Aix-en-Provence oder Richtung der Côte d'Azur, etwa bei Bandol, produziert. Auch Cassis ist (neben seinem berühmten Créme de Cassis) für gute Weißweine bakannt. In einer Tagestour lassen sich diese Gebiete erkunden.
Dass es auf allen Domaines, die wir besuchen, neben ihrer besonderen Lage auch guten Wein zu verkosten gibt, versteht sich von selbst.
Wobei es sich - auf Anfrage - auch organisieren lässt, Ihnen das Problem des Fahrens abzunehmen. Denn SIE sollen den Wein ja unbeschwert genießen!